来福客栈是个客栈不假，它的后院被隔开成两部分。
一部分是客栈，就是南来北往的商人旅客住店儿的地方；另一部分自然就是客栈老板的地方，后勤供给厨房等等都在这里。
对外的是一个大厨房，也就是客栈的厨子们给客人烧菜的地方。小厨房，是独属于苏明兰夫妇的，这会儿季如初三人就是在小厨房里。
而刚刚的讨论就是离得最近的大厨房里的几个厨子和跑堂的。
他们离得近，自然闻到的味道最浓。
而里面季如初，却是看着第一次的结果，闻了闻：“是这个味儿，没错，但还少了点什么。”
食指沾了一点，放在舌尖上：“不对，再来。”
一次又一次的熬制，卤料是最重要的，不能马虎。
慕容就站在门口，期间听招呼来送午饭的看见他，都不敢伸头向里面多看一眼。
失败了几次，期间季如初去了一趟云锦坊，把季如月做好的几件绣活儿拿去交工了，她的动作匆忙，云娘都忍不住多看了几眼，只是没有冒失地开口询问。
却不知道她走了之后，里间门帘后走出来的男子，满是不敢置信向云娘问道：“就是这个小丫头？”
此处暂且不表。
午饭是人送过来吃的，三人试验了一次又一次，季如初急也急不来。
要说这东西，最好是自己做出来，然后再拿来卖，要的就是能把配方掌握在自己手里。
可现在的情形，根本没那个时间等自己来折腾。再说季如初也并不打算做吃的这一行，太苦太累，所以她也没啥保留。
终于，在试验了不知多少次以后，几乎花了一整天的时间，终于弄出了令她比较满意的卤料。